Macellazione ovicaprini presso proprio domicilio - Ordinanza Sindacale 16/2020

Adottata in via sperimentale per un anno l’ordinanza per la macellazione presso il proprio domicilio di ovicaprini di età inferiore a 12 mesi per uso domestico.

È possibile prenotare la visita anche via internet sul sito dell'Ausl di Bologna.

In data 02/07/2020 il Sindaco ha adottato l'ordinanza n. 16/2020 che consente per un anno in via sperimentale la macellazione a domicilio degli ovi-caprini di età inferiore a 12 mesi destinati al consumo familiare, con l’esclusione dei mesi di giugno, luglio e agosto.

Gli allevatori di ovicaprini di età inferiore a 12 mesi che, nei periodi indicati, intendono avvalersi della possibilità di macellare gli animali presso il proprio domicilio dovranno effettuare la prenotazione, come avviene nella stagione invernale per la macellazione dei suini, o in Comune presso l’Ufficio Relazioni con il Pubblico o presso gli Uffici veterinari locali con almeno due giorni di anticipo, concordando con il Veterinario Ufficiale l’ora di inizio della macellazione.

E’ provvisoriamente possibile prenotare la visita anche via internet mediante il percorso utilizzato nella stagione invernale per i suini al seguente percorso:
• Sito internet dell'AUSL di Bologna (http://www.ausl.bologna.it)
• chi siamo (sulla sinistra della home page) →
• l’organizzazione →
• i dipartimenti di produzione territoriale →
• il dipartimento di sanità pubblica →
• Sanità Pubblica Veterinaria Igiene Alimenti di Origine Animale →
• Macellazione suini a domicilio →
• Link macellazione a domicilio richiesta on line

Il tutto riassunto nel link diretto:

Il Veterinario dell'Azienda U.S.L. di Bologna incaricato si recherà al domicilio del richiedente nella sola giornata del giovedì.

Per le informazioni di dettaglio, si prega di fare riferimento all'ordinanza allegata, che ha carattere sperimentale e durata di un anno, al termine del quale verranno fatte le opportune valutazioni circa il reiterarla come tale o apportare eventuali necessarie modifiche.