Presentazione del volume di Giorgio Franchetti "A tavola con gli antichi romani"

Domenica 6 settembre il MUV inaugura la nuova stagione di attività con un evento speciale dedicato alla cultura alimentare dell’antica Roma.

A mediare l’incontro sarà il divulgatore Giorgio Franchetti, autore del saggio A tavola con
gli antichi romani, presenterà al pubblico il proprio lavoro approfondendo i temi delle abitudini alimentari, le tradizioni conviviali e il significato sociale del cibo nel mondo romano.

Al termine della presentazione, i partecipanti potranno prendere parte alla degustazione di
pietanze ispirate alle ricette dell’antichità, preparate dall’archeocuoca secondo un percorso
di ricerca e sperimentazione che coniuga archeologia, storia e gastronomia.

Un’occasione per ritrovarsi al museo, condividere nuove conoscenze e vivere un’esperienza culturale coinvolgente attraverso uno degli aspetti più affascinanti della vita quotidiana antica, il cibo.