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Domenica 27 dicembre, ore 16.30 - Presentazione del libro 'Gino Fabbri Pasticcere Amore e talento di un campione del mondo'

creato da Daniele Passeri ultima modifica 28/12/2015 09:23
Il fuoriclasse dell'arte dolciaria Gino Fabbri presenta il suo libro all'Airone, conversando con l'assessore alla Cultura Giorgio Tonelli

Tutti concordi: Gino Fabbri è un assoluto numero uno mondiale in fatto di dolcezza. Lo scorso gennaio ha regalato all'Italia la vittoria iridata al Mondiale di Pasticceria; ed è da sempre cittadino di Castenaso.

Domenica 27 dicembre, alle 16.30, al centro 'L'Airone', Gino Fabbri presenta il suo libro conversando con l'assessore alla Cultura Giorgio Tonelli.

Sarà presente il Sindaco Stefano Sermenghi.

Proprio a Castenaso Gino Fabbri ha mosso i primi passi come apprendista nel mondo della 'pâtisserie' di alta qualità.

Il patron del celebre bar pasticceria 'La Caramella' a Bologna lo scorso 28 aprile ha ricevuto dal Consiglio Comunale un omaggio pubblico, che il maestro accolse con soddisfazione:  «Qui ci sono le mie radici — ha detto — e dove sono le radici ci sono le certezze, puoi andare in giro per il mondo ma il ritorno nel paese d'origine è una certezza ed è bellissimo». 

 

 

 

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